venerdì , febbraio 22 2019
Home / Cucina (pagina 10)

Cucina

Ricetta Dolce “Red Wood”

In questa 47esima puntata della nostra rubrica, protagonista è un cuore rosso. Una ricetta che lo chef Gianfranco Pellicciari consiglia di condividere con la persona amata. PRESENTAZIONIMi chiamo Gianfranco Pellicciari, sono nato a Gravina ed ho 26 anni. Mi sono affacciato al settore della ristorazione sin da ragazzino poiché mio …

Leggi Tutto »

In cucina con il Cescot: dai dolci di Carnevale alla pizza Gourmet

La tradizione della cucina italiana, i più golosi dolci di Carnevale, stuzzicanti pizze gourmet: con il mese di febbraio partono alcuni dei corsi più gustosi del Cescot di Rimini. Si comincia mercoledì 13 con l’edizione serale di Cucina italiana, che fino al 18 aprile insegnerà come cucinare i piatti tipici della tradizione, dalla scelta delle …

Leggi Tutto »

Il menù criminale nel piatto degli italiani

Ma cosa mettiamo nei nostri piatti? Mozzarella sbiancata con la soda, pesce vecchio rinfrescato con un “lifting” al cafados, carne dei macelli clandestini di animali rubati, nocciole turche prodotte con il lavoro dei minori, miele “tagliato” con sciroppo di riso. Ecco servito “Il crimine nel piatto degli italiani”, il “menù” …

Leggi Tutto »