venerdì , febbraio 22 2019
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Cucina

Castagnole: delizia di Carnevale

Le castagnole sono piccole palline fritte, che a Carnevale deliziano i palati. Nell’articolo sono presenti l’origine del dolce tipico e la ricetta. Il Carnevale è festeggiato in tutti i paesi a religione cattolica, nonostante la sua origine sia pagana. Il Carnevale è una festa mobile, che si fissa in base …

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Pasta al forno alla siciliana con melanzane e polpette

C’è qualcosa di più sfizioso che una pasta al forno filante e croccante? Sì! Una pasta al forno alla siciliana, ricca di gusto, profumo e con polpette buonissime a guarnire un profumatissimo sugo di melanzane alla mediterranea. Siamo oggi a tavola in una delle regioni più traboccanti di specialità gastronomiche …

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Ricetta Burger di cicoria

TIPOLOGIASecondi piatti di verdure Difficoltàmolto bassa Tempo di preparazione35 minuti Calorie120 per 100 g Cicoria200 gTofu75 gPane raffermo30 gLatte di soia25 mlFarina di mais precotta20 gOlio extravergine di olivaQuanto bastaSaleQuanto bastaPepeQuanto bastaAglio in polvereQuanto bastaPeperoncino in polvereQuanto bastaPangrattato75 g Stampa la ricetta I burger di cicoria sono un’alternativa vegana ai classici hamburger, …

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Come cucinare le patate dolci: ricette e idee

Fonte immagine: Pixabay Le patate americane sono una vera e propria risorsa in cucina: consigli e ricette per cucinarle preservandone tutti i valori nutritivi. Spesso note come patate americane o batatas, le patate dolci sono radici tuberose della Ipomoea batatas, una pianta della famiglia delle Convolvulaceae originaria dell’America Centrale e …

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Ricetta Buffalo wings al barbecue

TIPOLOGIASecondi piatti di carne Difficoltàbassa Tempo di preparazione40 minuti Calorie250 per 100 g Pollo (alette)1,5 kgPomodori (passata)50 mlAcqua20 mlAceto di vino rosso30 mlSaleQuanto bastaPepeQuanto bastaPeperoncinoQuanto bastaSalsa agrodolce o Worcestershire 20 ml Stampa la ricetta Le buffalo wings al barbecue sono un secondo piatto di carne molto semplice da preparare. Il metodo di …

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