domenica , maggio 26 2019
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Cucina

Hummus: trendy, gustoso e ricco di benefici

Le nuove tendenze del food lo vedono abbinato anche a ingredienti diversi (provalo qui con avocado), a contrasto e persino in versione dolce, con menta e cioccolato. Non c’è dubbio che l’hummus sia uno dei cibi più hot del momento. Ecco cosa c’è da sapere. Anche se non esiste una …

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Cosa cucino oggi? Il menu completo con le seppie-VIDEO

Cosa cucino oggi? Ecco un gustoso menu per il pranzo e per la cena con le seppie. Ricette davvero semplici da realizzare ma che conquisteranno al primo assaggio.  Fonte foto: Istock Le seppie sono un ingrediente del mare molto molto amato e che regala grandi soddisfazioni in cucina nonostante la …

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Uno sguardo non convenzionale sui migranti – Il Bo Live

L’ultimo libro, 5 cose che tutti dovremmo sapere sull’immigrazione (e una da fare), pubblicato lo scorso mese di ottobre da Laterza, sta suscitando un notevole interesse, come usa dire, di critica e di pubblico. Così come quello appena precedente, Immigrazione. Cambiare tutto, pubblicato sempre con Laterza nel gennaio 2018. L’autore è Stefano …

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Il panficato di Gabriele Messina riceve un premio

CAPOLIVERI — L’Accademia Italiana della Cucina ha conferito il “Premio Dino Villani 2019” a Gabriele Messina di Elba Magna per il prodotto “Panficato dell’Elba”.  “Su proposta mia, – spiega Rossana Galletti, delegata Accademia nazionale della cucina italiana per l’Isola d’Elba –  il Consiglio di presidenza, presieduto da Paolo Petroni, nostro Presidente, previo assaggio …

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