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Dessert con fragole: le migliori ricette di torte, crostate e dolci al cucchiaio

Certo, puoi trovare le fragole tutto l’anno, ma non c’è nulla di simile alla frutta di stagione, matura, dolce, rossa e succosa. Nelle varie ricetti di dolci, le fragole possono essere usate sia crude, sia cotte. Per conservare il loro sapore, ma anche le vitamine, nelle ricette in cui non puoi aggiungere le fragole crude, cerca di usare tempi di cottura brevi.

Con le fragole puoi preparare tantissime ricette: creme fresche, gelati, torte, sorbetti, cheesecake e biscotti. Si sposano benissimo con il profumo della vaniglia e con la dolcezza della ricotta ma l’accoppiata perfetta, secondo me, è quella tra le fragole e il cioccolato.

Siamo appena all’inizio della loro stagione, quindi, per quando ci troveremmo “sommersi” dalle fragole, ti proponiamo le nostre migliori ricette di dolci con le fragole.

Torte e crostate con le fragole
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