mercoledì , maggio 22 2019
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L’impatto invisibile di quello che mangiamo

Venerdì 24 maggio si terrà il secondo sciopero mondiale per il futuro. Ormai l’argomento è caldo e sappiamo che dovremo cambiare il nostro stile di vita per contenere il riscaldamento globale. Ma quando si parla dell’impatto dell’alimentazione, le opinioni si dividono e si fanno accese. Possibile che quello che mangiamo abbia …

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Soli al…

Vetture e piloti sono la chiave per vincere in Formula 1, senza dubbio. C’è però un’altra figura che è sempre sotto l’occhio attento delle telecamere, ancor più nell’era contemporanea della Formula 1, e che sembra essere diventata quantomai centrale nella definizione di vittorie e sconfitte all’interno del circus: il team …

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Robinia o acacia, proprietà dei fiori e ricette in cucina

L’albero della Robinia della famiglia delle Fabaceae o Leguminose è chiamato anche Acacia o Gaggia anche se sarebbe corretto chiamarlo Robinia pseudoacacia. Può essere a cespuglio o a albero singolo con la presenza sui rami di numerose spine. È una pianta invasiva e come tutte le leguminose arricchisce il terreno …

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A tavola con Francesca: la fragola

Francesca Guarini NOCI – Ciao a tutti! Qual è il frutto più goloso della primavera? Questa settimana parleremo della fragola un frutto ricco di proprietà, dal sapore dolce e zuccherino che le rendono uno degli alimenti preferiti dai più piccoli ma anche dai più grandicelli. La fragola (Fragaria vesca) è …

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Ricetta Millefoglie vegano: dessert goloso, sano ed energetico

Un concentrato di energia, un dolce ghiotto ma ipocalorico, una versione vegana per accontentare tutti. La nostra ricetta del “Napoleon”, sarà ideale a colazione o per uno spuntino.Millefoglie vegano: dessert goloso, sano ed energetico (Foto Paola Alemanno).  Il millefoglie è un dolce tipico della cucina francese formato tradizionalmente da tre …

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