lunedì , giugno 17 2019
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Cosa cucino oggi? Il menu completo con le cipolle-VIDEO

Un gustoso menu completo per pranzo e cena con le cipolle. Ricette di primi piatti, secondi e contorni ottimi e semplici da realizzare.  Fonte foto: Istock Le cipolle, un ortaggio capace di regalare un gusto particolare ad ogni ingrediente con cui si sposa. Fondo universale per sughi e salse viene …

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Ricetta Baccalà al forno senza patate: con cipolle rosse, olive e rosmarino

TIPOLOGIASecondi piatti di pesce Difficoltàmolto bassa Tempo di preparazione40 minuti Calorie250 per 100 g Baccalà (filetto dissalato)500 gCipolle rosse4 Olive denocciolate sottolio80 gOlio extravergine di oliva60 mlRosmarino2-3 ramettoPeperoncinoQuanto basta Stampa la ricetta Il baccalà al forno senza patate è un secondo piatto molto gustoso e semplice da preparare. Il baccalà …

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11 ricette con il tonno fresco da cucinare subito

Cucinare il tonno fresco richiede consapevolezza della freschezza e della provenienza dei tranci, affinché si possano ottenere dei piatti sicuri, gustosi e fantasiosi. Il tonno fresco nulla ha a che vedere con quello in scatola, sott’olio o al naturale, che può essere utilizzato solo per la preparazione di alcuni tipi …

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Galletto arrosto con cipolle

Buongiorno oggi ringrazio Noemi che mi ha scritto un secondo pianto molto gustoso, a me piace molto il pollo ma soprattutto il galletto arrosto, la ricetta è per due persone ma nell’eventualità che il galletto è piccolo e mangiate solo quello potrete prenderne due di galletti. Una particolarità è che …

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Le storie di un popolo: cucine regionali russe

La cucina russa, come tutte le cucine tradizionali del mondo, è strettamente legata alla storia del suo popolo, alle sue etnie e religioni diverse, alle conquiste territoriali e agli spazi che, in questo specifico Paese, la cucina tradizionale russa è un fenomeno dalle mille sfaccettature sono i più vasti al …

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Ricette #15 – Vellulata di cipolle e patate

Con i primi freddi, la voglia di piatti caldi torna a bussare: proprio ieri ho comprato le prime castagne e non vedo l’ora di provarle! Nel frattempo, mentre aspetto che la stagione mi porti tantissimi altri ingredienti autunnali, ho voluto ricominciare con la tradizione di vellutate che è tanto in …

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Burger di ceci, veggie e nutriente

Preparare polpette e burger di legumi è un modo semplice per realizzare secondi piatti vegetariani e vegani saporiti e nutrienti, oltre che leggeri. I legumi infatti, con la loro consistenza farinosa, si prestano perfettamente ad essere trasformati in pietanze che poi andranno a riempire panini, oppure saranno semplicemente servite su …

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Cipolle: 10 ricette per gustarle al meglio – greenMe

Una raccolta di ricette con le cipolle per gli amanti di uno dei bulbi più antichi e salutari del mondo Le cipolle, bulbi coltivati già in epoca Egizia, sono da sempre utilizzate in cucina sia come ingrediente principale che per aromatizzare le varie pietanze. Nel Medioevo assunsero talmente tanta rilevanza …

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Cipolle: 10 ricette per gustarle al meglio

Una raccolta di ricette con le cipolle per gli amanti di uno dei bulbi più antichi e salutari del mondo Le cipolle, bulbi coltivati già in epoca Egizia, sono da sempre utilizzate in cucina sia come ingrediente principale che per aromatizzare le varie pietanze. Nel Medioevo assunsero talmente tanta rilevanza …

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Origine, modi di dire e ricette della frittata

  Semplice com’è da preparare, la frittata è la svolta-cena per eccellenza. Poi è democratica, golosa e si abbina a tutto… come il nero. Ma esiste da sempre? Chi l’ha inventata? E come si prepara? Abbiamo cercato di rispondere a ogni curiosità, in più vi regaliamo tre ricette: frittatina di …

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